Cave de Castelmaure - La Pompadour 2004
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Présentation du vin rouge Cave de Castelmaure - La Pompadour 2004
Le vin du Languedoc-Roussillon Cave de Castelmaure - La Pompadour est un Corbières et ce millésilme est à base de cépages Carignan, Grenache Noir et Syrah. Les cuvées que nous avons listées pour ce vin partent de 2003 jusqu'à 2011.
Grâce à son caractère, le Cave de Castelmaure - La Pompadour s'accorde tout particulièrement bien avec les plats suivants : cassoulet, filets mignons de porc à la sauge et sauté de porc poivré.
De façon plus générale (étant un Corbières) mouton, pomme de terre et pizzas s'accordent très bien sur ce vin-là.
Ce Cave de Castelmaure - La Pompadour est produit par le producteur Cave d'Embres & Castelmaure situé dans la commune de Embres-et-Castelmaure (Aude).
Cave d'Embres & Castelmaure produit aussi d'autres crus du Languedoc-Roussillon, parmi lesquels le Cave de Castelmaure - Corbières, le Cave de Castelmaure - Une Autre Route - Au Village Sans Prétention, le Cave de Castelmaure - Éternel antidépresseur, le Cave de Castelmaure - Eloge de la Paresse et le Cave de Castelmaure - La Vieille Réserve.
Si vous voulez vous procurer des bouteilles de Cave de Castelmaure - La Pompadour, vous pouvez joindre le producteur Cave d'Embres & Castelmaure au 04 68 45 91 83.